• info@atlasmarket.com
  • (858) 842-1600

Persian Food

MENU



Boneless Chicken

Mixed of breast and thigh جوجه کباب بی استخوان
$ 15


Lamb Shank

Simmered in special broth, served with Baghali Polo ماهیچه بره
$ 16


Gheimeh

Beef stew with split peas simmered in tomato sauce and topped with shoe string potatoes خورشت قیمه
$ 14


Rack of Lamb (Shishlik)

شیشلیک
$ 25


Chicken with Bones

Cornish جوجه کباب با استخوان
$ 14


Lamb Chops

کباب بره با استخوان
$ 19


Chicken Barg

Filet of chicken breast جوجه کباب برگ
$ 17


Beef Barg

کباب برگ
$ 19


Beef Sultani

Skewers of beef Barg and beef Koobideh چلوکباب سلطانی
$ 23


Ground Beef Koobideh

کباب کوبیده
$ 13


Fesenjoon Stew

Chicken breast in a homemade pomegranate and walnut sauce خورشت فسنجان
$ 16


Ground Chicken Koobideh

کباب کوبیده مرغ
$ 13


Ghormeh Sabzi

Beef stew slow cooked with fresh herbs, dried limes, red kidney beans and special seasonings خورشت قورمه سبزی
$ 15


Boneless Lamb Shish Kabob

کباب بره بی استخوان
$ 20

Place Order